FAQ

よくある質問

ハイポリペプトンは食品製造に使えますか?アレルゲンはありますか?

試薬に分類されるため、食品への直接添加は推奨していません。なお原料として牛乳カゼインを使用しているため、特定アレルゲン「乳」に該当します。